Menú Carnavales 2019

ENTRANTES

Jamón y lomo Ibérico de Bellota
Foie Mi-cuit con compota de manzana, gel de Pedro Ximenez y pan de pasas
Langostinos a la plancha
Pimiento de txangurro con salsa de necora

SEGUNDO PLATO

Medallón de merluza frita con txipis en su tinta
y
Solomillo de mayor a la plancha con patatas fritas y pimientos caseros asados al carbón

POSTRE

Tostada de pan con helado de vainilla y natillas de Toffe.

BEBIDAS

Vino Tinto Javier Besa crianza, vino blanco Verdejo, vino Rosado, Txakoli D.O. Bizkaia, pan, agua mineral, y café

45,00 IVA incluido