Menú Grupos nº 1

ENTRANTES

Jamón y lomo Ibérico de Bellota
Foie Mi-cuit con compota de manzana, gel de Pedro Ximenez y pan de pasas
Pimiento relleno de txangurro con salsa de nécora al ajillo


SEGUNDO PLATO

Merluza asada a la Bizkaina sobre patata panadera
y
Solomillo a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos caseros asados al carbón

POSTRE

Tostada brioche caramelizada, crema de naranja, helado de arroz con leche

BEBIDAS

Vino Tinto Crianza de la casa, Verdejo "Nasica", Rosado Cordovin Tremendus, Txakoli Magalarte, pan, agua mineral y café selección Baqué

48,00 € IVA Incluido

1/2 Botella por persona. Si desea añadir licores, cava o cambiar el vino o algún plato no dude en consultarnos. Los platos pueden contener gluten, huevo, sulfitos y frutos secos. No duden en preguntarnos.