Menú nº 1

ENTRANTES

Jamón y Lomo Ibérico de Bellota
Foie Micuit con compota de manzana, gel de Pedro Ximenez y pan de pasas
Pimiento relleno de txangurro con salsa de nécora al ajillo

SEGUNDO PLATO

Merluza frita con pimientos caseros ó con txipis en su tinta
Merluza a la plancha con patatas panadera
Txipirones a la plancha sobre encebollado con patatas crujientes
Bacalao a los dos gustos
Entrecot del país a la plancha con patatas y pimientos caseros asados al carbón
Presa Ibérica asada sobre salsa de hongos con tempura de verduras


POSTRE

Pantxineta de crema al horno sobre chocolate caliente con helado de vainilla

BEBIDAS

Vino Tinto Crianza de la casa, Verdejo "Nasica", Rosado Cordovin Tremendus, Txakoli Magalarte, pan, agua mineral y café selección Baqué

44,00 € IVA incluido

Para un máximo de 10 personas. 1/2 Botella por persona. Si desea añadir licores, cava o cambiar el vino o algún plato no dudes en consultarnos. Los platos pueden contener gluten, huevo, sulfitos y frutos secos. No duden en preguntarnos.