Menú nº 1

ENTRANTES

Jamón y Lomo Ibérico de Bellota
Foie Mi-cuit con compota de manzana, gel de Pedro Ximenez y pan de pasas
Pimiento relleno de txangurro con salda de necora al ajillo

SEGUNDO PLATO

Merluza a la plancha con patata panadera ó frita con pimientos caseros
Txipirones a la plancha sobre encebollado con patitas crujientes
Lenguado a la plancha con patata panadera
Entrecot del país a la plancha con patatas y pimientos caseros asados al carbón
Medallones de pato asado con manzana y frambuesa

POSTRE

Panchineta de crema al horno sobre natillas con helado de café expreso

BEBIDAS

Vino Tinto Crianza de la casa, vino blanco “Verdejo”, vino Rosado, Txakoli D.O. Bizkaia, pan, agua mineral, y café

€ 38,00 IVA incluido

Para un máximo de 15 personas.Si desesa añadir licores, cava o cambiar el vino o algún plato no dudes en consultarnos. Los platos pueden contener gluten, huevo, sulfitos y frutos secos. No duden en preguntarnos.