Menu sustraia

PRIMER PLATO ( A ELEGIR 1)

Surtido de Ibéricos
Ensalada Mixta
Nuestra ensalada del día
Revuelto de Boletus Edulis con huevo de caserío y virutas de jamón
Sopa de pescado y mariscos
Verduras naturales salteadas con jamón ibérico
Alubias rojas al estilo "El Caserío"
Pimientos del país rellenos de setas y gambas
Hojaldre de verduritas y bacalao al pil-pil
Alcachofas en salsa verde con trigueros y langostinos

SEGUNDO PLATO (A ELEGIR 1)

Bacalao a los dos gusto
Txipirones a la plancha sobre encebollado
Merluza a la plancha o frita con patatas panadera y pimientos rojos asados al carbón.
Medallones de pato con manzanas asadas y frutos rojos
Entrecot a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos asados al carbón

POSTRE

A elegir de nuestra selección

BEBIDAS

Vino tinto crianza "Javier Besa", rosado rioja "Tremendus", blanco rueda verdejo "Palacio de Vivero" o txakoli "Malagarte". Agua mineral y pan.

32,00 € + IVA

Valido de Lunes a Viernes al mediodía. Para un máximo de 8 personas. Los platos pueden contener gluten, huevo, sulfitos y frutos secos. No duden en preguntarnos.