Nuestros menús
Menú Buztarri
ENTRANTES
Jamón y Lomo Ibérico de Bellota
Taco de bonito con anchoa en salazón y ensalada verde
Croquetas caseras de jamón ibérico
Gambas fresca de Huelva a la plancha
SEGUNDO PLATO (a elegir 1)
Merluza frita con txipirones en su tinta
Merluza plancha con salsa de marisco y langostinos
Kokotxas de bacalao en salsa con huevo frito
Txipirones a la plancha sobre encebollado y sus patitas crujientes
Bacalao a los dos gustos (al pil-pil y a la vizcaina)
Entrecot de mayor plancha , crema pimiento rojo con patatas fritas
Presa Ibérica asada sobre salsa de hongos y verduras en tempura
Solomillo con jugo al vino, cremoso de zanahoria y milhojas de patata
POSTRE (a elegir 1)
Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos y helado de limón
Pantxineta de crema sobre chocolate y helado de vainilla artesano
Mousse de yogur y con frutos rojos y mango pasión
Sorbete de limón
BEBIDAS
Vino tinto Javier Besa crianza, vino blanco Analivia Verdejo selección, vino rosado, Txakoli Magalarte,
agua mineral, pan y café selección Baqué.
58,00 € IVA incluido
Los platos pueden contener gluten, huevo, sulfitos y frutos secos. No duden en preguntarnos. ½ Botella de vino por persona.